Il nostro cenone di San Silvestro,
31 dicembre 200
Quest'anno eravamo in
pochi: non tutti se la sentivano di raggiungerci a Berna!
Comunque abbiamo preparato diverse prelibatezze.
Menu del
31 Dicembre 2002
Gli antipasti
Insalata di piovra e patate
Gamberetti all’aneto
Ostriche al naturale
Tartine al salmone
Il primo della casa
Cannelloni di tonno gratinati
(č una nuova creazione: vi interessa la ricetta? 
)
Il nostro secondo
Filetti di coregone alle mandorle
Il contorno
Soncino e pomodorini in insalata
Il dessert
Spicchi d’ananas in crema chantilly
Le bevande…
Birra
del Gurten
Vini
del Wallis
Champagne!
Hanno partecipato:
Barbara
e Fulvio
Silvia, Gipě e Roberto
